韭菜盒子

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韭菜盒子的用料

面粉 500g 韭菜 500g
鸡蛋 4个 熟肉 适量，可以不加
盐 适量 虾皮 一小把
油 适量

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

用温水和面，可以烧微硬一点。然后醒30分钟。
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

韭菜提前洗好，晾一下以防水太多。鸡蛋炒碎晾凉，韭菜切碎，加入虾皮，熟肉末，鸡蛋，先放少量油拌匀，后放盐拌匀。
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

面团分成稍大点小团，幹圆。
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

靠一边放入菜馅，偶喜欢多多的馅。
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

包好成型，边口可以用碗沿边转一圈切去。
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

放平底锅（最好后点的）小火烙熟。

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-14

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