【椰奶木瓜冻】--雄鷄標™椰浆试用菜谱

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用了淡椰奶，嫩滑的口感给这份甜品增加了不少分数

椰奶木瓜冻的用料

淡椰奶 250ML 木瓜 一粒
吉利丁片 3片 糖 20g

椰奶木瓜冻的做法

【椰奶木瓜冻】--雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解1

步骤1

准备好材料
【椰奶木瓜冻】--雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解2

步骤2

吉利丁片用冷水泡软
【椰奶木瓜冻】--雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解3

步骤3

木瓜表皮洗净，从顶部位置切块，里面瓤用勺子刮掉
【椰奶木瓜冻】--雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解4

步骤4

刮好的木瓜底部用个容器支撑准备好
【椰奶木瓜冻】--雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解5

步骤5

椰奶倒入奶锅
【椰奶木瓜冻】--雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解6

步骤6

加入白糖
【椰奶木瓜冻】--雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解7

步骤7

小火加热微沸即可关火加入吉利丁片再次搅拌融化
【椰奶木瓜冻】--雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解8

步骤8

放凉后倒入木瓜中
【椰奶木瓜冻】--雄鷄標™椰浆试用菜谱的做法图解9

步骤9

用牙签固定盖子入冰箱冷藏2个小时以上凝固后即可

椰奶木瓜冻的烹饪技巧

木瓜不要买太熟的，那样切开后容易散开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-16

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载

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