糖醋排骨

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儿子最爱的一道菜

糖醋排骨的用料

小排 2大根 生姜 一块
酱油 一小勺 3小勺
冰糖 一大块 少许

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净,生姜切片,油少许加热,下姜煸香
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

下排骨,炒变色
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

加少许酱油炒至上色
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

加开水没过排骨,大火加热,撇去浮沫,继续烧15分钟,转中小火继续烧半小时
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

加入冰糖及白醋继续用中小火烧至收汁
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

收汁
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

成品

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-16

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