茄汁海鲜意大利面

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美味的意大利面其实很简单：）

茄汁海鲜意大利面的用料

意大利面 100g 番茄 2个
新鲜虾 200g 鱿鱼 80g
番茄酱或意大利面酱 150g 罗勒 1勺
欧芹 1勺 百里香 1勺
盐 适量 糖 适量
橄榄油 适量 芝士粉 适量
现磨黑胡椒 适量

茄汁海鲜意大利面的做法

茄汁海鲜意大利面的做法图解1

步骤1

意大利面下锅煮至8分熟，过凉水，备用。煮面时锅里加点盐和橄榄油。

步骤2

虾洗净，去头去虾线，将背部剪开。鱿鱼切成宽丝。
茄汁海鲜意大利面的做法图解3

步骤3

番茄用小刀刮皮，然后可以轻松将皮剥下来。切成小块。洋葱切成碎粒。

步骤4

锅里加橄榄油，放入番茄和洋葱炒，然后加入水，没过食材，小火炖煮。
茄汁海鲜意大利面的做法图解5

步骤5

待番茄炖煮烂之后，加入番茄酱或者意大利面酱，继续煮一会儿，同时放入上面所说几种香料

步骤6

放入鱿鱼和虾，紧接着放入之前煮好的意大利面，大火收汁。
茄汁海鲜意大利面的做法图解7

步骤7

装盘，撒入现磨黑胡椒和芝士粉。
茄汁海鲜意大利面的做法图解8

步骤8

我们想跟你聊聊美食与设计，感受生活的美好。

茄汁海鲜意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-16

©本菜谱的做法由 leah元气少女 编写，未经授权不得转载

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