土豆烧肉—秘制版

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土豆烧肉—秘制版的用料

五花肉 土豆
胡萝卜 大料
香叶 生抽
老抽 干辣椒
老姜 白糖

土豆烧肉—秘制版的做法

土豆烧肉—秘制版的做法图解1

步骤1

五花肉一块
土豆烧肉—秘制版的做法图解2

步骤2

放入冷水中烧开，肉表面表变白即可
土豆烧肉—秘制版的做法图解3

步骤3

取出切块
土豆烧肉—秘制版的做法图解4

步骤4

土豆和胡萝卜切块
土豆烧肉—秘制版的做法图解5

步骤5

姜切片，干辣椒，大料，香叶备用。
土豆烧肉—秘制版的做法图解6

步骤6

全部材料
土豆烧肉—秘制版的做法图解7

步骤7

冷锅下油至8成热，加入配料煸炒
土豆烧肉—秘制版的做法图解8

步骤8

放入五花肉翻炒2分钟后，加入一勺白糖。
土豆烧肉—秘制版的做法图解9

步骤9

加入冷水一碗。
土豆烧肉—秘制版的做法图解10

步骤10

盖上锅盖，加入生抽，老抽，盐
土豆烧肉—秘制版的做法图解11

步骤11

加入土豆胡萝卜，再次盖上锅盖。焖一会
土豆烧肉—秘制版的做法图解12

步骤12

收汁。即可关火
土豆烧肉—秘制版的做法图解13

步骤13

装盘，调出配料。
土豆烧肉—秘制版的做法图解14

步骤14

完工。

土豆烧肉—秘制版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-17

©本菜谱的做法由 妍a 编写，未经授权不得转载

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