蜜汁叉烧饭

精品
1.4万 浏览 457 收藏
收藏
温暖相随
温暖相随
＋ 关注

在微信关注豆果美食，手机下载的客户端，因为没用电脑，网络也不给力，看到这道菜时，活动已经进入下道菜品，我喜欢叉烧甜甜的味道，复刻这道叉烧肉，与家人朋友一起分享美食美味！

#十二道锋味#蜜汁叉烧饭的用料

猪前臀 1400g 叉烧酱 200g
老抽 20ml 槐花蜜 90ml
白糖 30g 葱蒜 30g
黄酒 适量

#十二道锋味#蜜汁叉烧饭的做法

#十二道锋味#蜜汁叉烧饭的做法图解1

步骤1

把叉烧酱放入盆里，加入葱蒜末、黄酒、老抽、白糖、蜂蜜、调成适度的酱汁。
#十二道锋味#蜜汁叉烧饭的做法图解2

步骤2

把肉切成厚3cm的心形块，将酱汁均匀的抹在肉块上，连同剩余的酱汁一起放入保鲜盒内，冰箱冷藏24小时。
#十二道锋味#蜜汁叉烧饭的做法图解3

步骤3

烤箱预热，将腌制好的肉块，放在烤箱中层烤网上，下层放接油盘，盘里放锡纸或者不沾布，便于清洗烤盘，烤箱设定210度上火，烤制15分钟。
#十二道锋味#蜜汁叉烧饭的做法图解4

步骤4

取一小盘，倒少许蜂蜜、叉烧酱，调制成料汁。
#十二道锋味#蜜汁叉烧饭的做法图解5

步骤5

烤箱15分钟停后，把肉块翻面，刷上料汁，继续烤15分钟。
#十二道锋味#蜜汁叉烧饭的做法图解6

步骤6

烤制15分钟后，再次翻面，刷料汁。
#十二道锋味#蜜汁叉烧饭的做法图解7

步骤7

烤透后，切片摆盘，食用即可！
#十二道锋味#蜜汁叉烧饭的做法图解8

步骤8

摆盘

#十二道锋味#蜜汁叉烧饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-18

©本菜谱的做法由 温暖相随 编写，未经授权不得转载

#十二道锋味#蜜汁叉烧饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

#十二道锋味#蜜汁叉烧饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #十二道锋味#蜜汁叉烧饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #十二道锋味#蜜汁叉烧饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活