韭菜鱿鱼

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韭菜鱿鱼的用料

鱿鱼 300g 韭菜苔 250g
姜沫 适量 蒜沫 适量
大葱 一根 豆瓣酱 少量
小米椒 三根 盐，味精，老抽，醋 适量

韭菜鱿鱼的做法

韭菜鱿鱼的做法图解1

步骤1

鱿鱼焯水，待鱿鱼微卷即可捞出，蒜，姜，小米椒少许切成沫，大葱切段，韭菜台切段，倒入适量菜油烧置七成热，下适量豆瓣炒出红油，下蒜，姜，小米椒沫，大葱段爆香，下鱿鱼大火炒，加入食量老抽醋上色，最后放入韭菜台

韭菜鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-18

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