自酿红酒的做法
自酿红酒的烹饪技巧
在选购葡萄的时候不要买鲜食葡萄,要买那种紫色的,比鲜食葡萄小、酸一些的,因为这种葡萄含的糖分多,产生的酒就是糖分转换的,它能决定红酒最终的口感;挑葡萄时记得选颜色较深的,葡萄本身的颜色决定红酒成品的颜色。我看到有朋友酿的是青色,跟果汁似的,就不正宗了。就最终的甜味的浓淡跟放白糖的量无关。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-08-19
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