仔姜肉丝

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仔姜肉丝的用料

瘦肉丝 85g 仔姜 85g
青椒 15g 红椒 5g
食盐 0.5g 味精 0.5g
鸡精 0.5g

仔姜肉丝的做法

步骤1

肉丝加淀粉、香油、五香粉、腌制15分钟，让肉充分吸收。用水将仔姜表面清洗干净，斜切成薄片，再切成细丝，红辣椒和青椒去籽去蒂切成细丝

步骤2

炒锅烧热，放入油，放入肉丝炒变色。加入仔姜丝、青椒丝和红椒丝炒匀。

步骤3

加入准备好的调料炒匀，即可出锅

仔姜肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-19

©本菜谱的做法由 河马大叔料理店 编写，未经授权不得转载

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