零难度卤菜—卤肉，卤鸡脚，卤鸡蛋，烧烤啤酒好搭配！

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噔噔噔小宸
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夏天最喜欢吃卤菜，毛豆，烧烤，喝着冰凉凉的啤酒。虽然生活和工作压力大，但半夜在家喝着小酒吃着卤菜聊聊人生，似乎整个夏天的烦心事都没有了～

零难度卤菜—卤肉，卤鸡脚，卤鸡蛋，烧烤啤酒好搭配！的用料

五花肉 800g 鸡脚 400g
火腿肠 四根 千叶豆腐 一盒
香菇 海带结
鸡蛋 三颗 八角 两颗
花椒 适量 料酒
卤料 一包 红辣椒
葱姜蒜 冰糖 适量

零难度卤菜—卤肉，卤鸡脚，卤鸡蛋，烧烤啤酒好搭配！的做法

零难度卤菜—卤肉，卤鸡脚，卤鸡蛋，烧烤啤酒好搭配！的做法图解1

步骤1

鸡脚，五花肉洗净，五花肉切块，鸡脚中间切一刀以便入味。
零难度卤菜—卤肉，卤鸡脚，卤鸡蛋，烧烤啤酒好搭配！的做法图解2

步骤2

切鸡脚
零难度卤菜—卤肉，卤鸡脚，卤鸡蛋，烧烤啤酒好搭配！的做法图解3

步骤3

五花肉，鸡脚，葱姜放凉水里绰水，加一点料酒
零难度卤菜—卤肉，卤鸡脚，卤鸡蛋，烧烤啤酒好搭配！的做法图解4

步骤4

千叶豆腐切块，火腿肠切段
零难度卤菜—卤肉，卤鸡脚，卤鸡蛋，烧烤啤酒好搭配！的做法图解5

步骤5

香菇洗净切两到三瓣，干海带结泡水洗净
零难度卤菜—卤肉，卤鸡脚，卤鸡蛋，烧烤啤酒好搭配！的做法图解6

步骤6

冰糖，辣椒，葱姜蒜，花椒大料等调料。
零难度卤菜—卤肉，卤鸡脚，卤鸡蛋，烧烤啤酒好搭配！的做法图解7

步骤7

调料放入电炖锅中
零难度卤菜—卤肉，卤鸡脚，卤鸡蛋，烧烤啤酒好搭配！的做法图解8

步骤8

电炖锅中加卤料
零难度卤菜—卤肉，卤鸡脚，卤鸡蛋，烧烤啤酒好搭配！的做法图解9

步骤9

鸡脚，五花肉变色后洗净
零难度卤菜—卤肉，卤鸡脚，卤鸡蛋，烧烤啤酒好搭配！的做法图解10

步骤10

将电炖锅里加入热水，把鸡脚，五花肉和千叶豆腐放进去煮半个小时。
零难度卤菜—卤肉，卤鸡脚，卤鸡蛋，烧烤啤酒好搭配！的做法图解11

步骤11

煮鸡蛋沿蛋白划开小口，方便入味
零难度卤菜—卤肉，卤鸡脚，卤鸡蛋，烧烤啤酒好搭配！的做法图解12

步骤12

半小时后将所有菜放入锅中，盛出豆腐（千叶豆腐一煮就肿起来了我竟然不知道），再文火慢炖一小时以上入味。
零难度卤菜—卤肉，卤鸡脚，卤鸡蛋，烧烤啤酒好搭配！的做法图解13

步骤13

完成啦！（这张图是后面拍的嘿嘿，加了鸭翅在里面，大家做的时候也可以卤鸭翅哦超级美味。）

零难度卤菜—卤肉，卤鸡脚，卤鸡蛋，烧烤啤酒好搭配！的烹饪技巧

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创建时间:2016-05-16

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