香煎瓜托饼

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香酥软嫩的瓜托，简单好做。是妈妈经常给我做的一种简单主食，很适合上忙碌的上班族。

香煎瓜托饼的用料

北瓜 面粉
盐 十三香
鸡蛋

香煎瓜托饼的做法

香煎瓜托饼的做法图解1

步骤1

准备一块北瓜，按家里人数切一块用，用擦瓜的工具擦成细条状
香煎瓜托饼的做法图解2

步骤2

加两小勺盐和十三香粉，并搅拌均匀，之后静置5分钟左右。
香煎瓜托饼的做法图解3

步骤3

经过盐的腌制会有水分形成，瓜变软，加上鸡蛋液，直接加面粉即可。
香煎瓜托饼的做法图解4

步骤4

顺着一个方向搅拌均匀，注意不用加水。面粉不用加太多，调至变的稍微变稠即可。
香煎瓜托饼的做法图解5

步骤5

煎锅放油，均匀的分散在锅底。倒入一部分食材，用勺子摊平，摊薄。
香煎瓜托饼的做法图解6

步骤6

等到一面煎至焦黄再翻到另一面。稍微在锅底加点油，煎至焦黄即可出锅了，不用再翻了。
香煎瓜托饼的做法图解7

步骤7

香酥软嫩的瓜托饼就制作完成了，美味简单实用。快来动手做吧！

香煎瓜托饼的烹饪技巧

面粉不要加太多，煎至一面焦黄再翻另一面，再煎至焦黄即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-19

©本菜谱的做法由 果悠小厨 编写，未经授权不得转载

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