油面筋塞肉

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油面筋塞肉的用料

猪肉 油面筋
香菇 西兰花
葱 姜
五香粉 料酒
酱油 糖
盐 植物油
麻油

油面筋塞肉的做法

油面筋塞肉的做法图解1

步骤1

西兰花分成小朵，洗净，入沸水锅中，放适量盐，断生后捞出，沥干水分摆盘
油面筋塞肉的做法图解2

步骤2

香菇淡盐水浸泡片刻，洗净，切块
油面筋塞肉的做法图解3

步骤3

去皮猪肉洗净剁成肉糜，放料酒，葱末，姜末，糖，五香粉，少许盐，麻油，顺时针搅拌上劲入味待用
油面筋塞肉的做法图解4

步骤4

油面筋戳个洞，轻轻搅动将里面挖空
油面筋塞肉的做法图解5

步骤5

将油面筋塞满肉馅
油面筋塞肉的做法图解6

步骤6

起油锅烧热，放入香菇翻炒
油面筋塞肉的做法图解7

步骤7

放入油面筋，酱油翻炒
油面筋塞肉的做法图解8

步骤8

加水烧开，转中小火烧10分钟左右
油面筋塞肉的做法图解9

步骤9

放适量盐，糖，麻油，大火收汁装盘即可

油面筋塞肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-20

©本菜谱的做法由 艺朵儿五味家宴 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 朋友聚餐 中国菜

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