芋圆西米露

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misiky-song琦
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女孩子都很喜欢吃甜品，但是外面买来的甜品添加物很多，对于身材和健康都有很大的危害，自己动手在家就可以制作的简单小甜品，健康又美味，夏天放进冰箱会更好吃哦~

芋圆西米露的用料

紫薯 两个 红薯 一个
西米 10g 木薯粉 50g
糖 根据个人口味而定 椰汁 一罐

芋圆西米露的做法

芋圆西米露的做法图解1

步骤1

将紫薯和红薯洗净备用~
芋圆西米露的做法图解2

步骤2

将紫薯和红薯分别放到锅里煮透~（因为我买的是小紫薯，所以直接煮就可以，如果亲买的是大的可以先切成块在煮~）
芋圆西米露的做法图解3

步骤3

将煮好的紫薯放入碗中，去皮，用勺子将它碾成薯泥~（红薯也一样哦~）
芋圆西米露的做法图解4

步骤4

加入适量木薯粉和糖（根据个人口味）
芋圆西米露的做法图解5

步骤5

将其揉成面团
芋圆西米露的做法图解6

步骤6

将紫薯面团放到案板上，揉成条状~
芋圆西米露的做法图解7

步骤7

用刀将紫薯条切成一厘米的小方块~
芋圆西米露的做法图解8

步骤8

做一锅热水，水开放芋圆，等到芋圆漂浮到水面，就可以用捞出，避去水分~
芋圆西米露的做法图解9

步骤9

将芋圆过凉水，备用~
芋圆西米露的做法图解10

步骤10

将适量芋圆和西米放入碗中，倒入椰汁，当当当当可以吃咯~

芋圆西米露的烹饪技巧

1.紫薯红薯要煮透 2.木薯粉要适量不然做出的芋圆会很硬 3.紫薯芋圆要个西米分开煮，因为紫薯会让锅里变成蓝色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-20

©本菜谱的做法由 misiky-song琦 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜品 2-3岁

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