免考芝士慕斯

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第一次尝试。很成功

免考芝士慕斯的用料

奶油奶酪 250g 奶油 250g
黄油 50g 奥利奥 65g
吉利丁片 2片 牛奶 100ml
50g 蔓越莓 10颗

免考芝士慕斯的做法

步骤1

先把黄油加热。和碾成碎末的奥利奥饼干搅拌一起。然后放在容器底部,压实

步骤2

奶油奶酪加牛奶隔水加热,奶油加糖打发。二者混合

步骤3

吉利丁片加水并加热融化。倒入奶油奶酪和奶油的混合物里。搅拌

步骤4

最后一起倒入容器。盖上保鲜膜冰箱冷藏4小时以上

免考芝士慕斯的烹饪技巧

奶油要多打发几次。这样表面才不会有小气孔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-22

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