薯条

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薯条的用料

土豆 两个或三个 保鲜膜
盐

薯条的做法

薯条的做法图解1

步骤1

把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在1cm以内。 （薯条颜色是因为用了闪光灯照，切得不太好）
薯条的做法图解2

步骤2

然后用盐水浸泡10分钟。
薯条的做法图解3

步骤3

把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟。（我是用电磁炉的）
薯条的做法图解4

步骤4

把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却。
薯条的做法图解5

步骤5

把冷却的马铃薯包上保鲜模，放到冰箱里面速冻。（这里就是薯条的半成品，平时可以多准备一些放冰箱速冻里面）因为没有保鲜膜，我用保鲜袋代替了
薯条的做法图解6

步骤6

锅里油炸
薯条的做法图解7

步骤7

小火慢炸，炸到金黄色，看上去脆脆的
薯条的做法图解8

步骤8

成品～棒棒的

薯条的烹饪技巧

准备好保鲜膜，挑土豆要挑个儿大和长长的，表面要平滑，这样切出来的薯条才好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-22

©本菜谱的做法由 LingziLam 编写，未经授权不得转载

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    / 9 薯条的做法步骤

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