香煎龙利鱼

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偶尔做点有情调的菜品 配上红酒 三两好友 或者做给你的爱人吃 低脂肪 高逼格 哈哈

香煎龙利鱼的用料

处理好的龙利鱼柳 （去骨） 250g（一人份） 姜丝 适量
蒜片 适量 香叶 4张
青椒 1个 胡椒粉 适量
盐 适量 酱油 适量
醋 适量 料酒 适量
花椒油 一小勺 辣椒油 两小勺
红泡椒切丝 适量（点缀菜品而已）

香煎龙利鱼的做法

香煎龙利鱼的做法图解1

步骤1

把鱼柳切块 把各种佐料放进鱼里面 让鱼腌制四五个小时 备用 （泡红椒丝不要放进去噢）
香煎龙利鱼的做法图解2

步骤2

腌制好的鱼柳 座锅烧油 （最好用橄榄油）油不要过多哦 是煎鱼不是炸鱼
香煎龙利鱼的做法图解3

步骤3

油五成热 依次放入鱼柳 记住 用平底锅一次性放入 一锅煎完 当第一面煎的金黄时就把鱼柳翻面 煎三分钟后倒入醃鱼时的酱料汤汁 再稍微煎三分钟左右收汁
香煎龙利鱼的做法图解4

步骤4

把鱼柳摆盘 顶上放泡红椒丝（不要那些佐料噢）锅中若有一点余汁可淋在鱼块上 点上蜡烛 配上红酒 可以约会啦

香煎龙利鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-22

©本菜谱的做法由 热爱生活的姑娘 编写，未经授权不得转载

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