番茄火腿意面

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Hyyyy
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第一次吃自己家里做的意面是在ex家吃的ex做的淡奶油培根肉意面 当时觉得奶油多了有点腻 于是乎重口味的加了陈醋 变成了热干面的口感 昨天在小伙伴家闲的 于是这个番茄火腿意面就诞生了

番茄火腿意面的用料

意面 适量 番茄 1-2个
火腿肠 一根 盐 少许
黑胡椒 少许 番茄酱 少许

番茄火腿意面的做法

番茄火腿意面的做法图解1

步骤1

取适量意面（图约为2—3份）放入锅中 加盖煮10-15分钟
番茄火腿意面的做法图解2

步骤2

将煮熟的意面捞出 在冷水里过一遍 把水倒掉 意面放在碗里备用
番茄火腿意面的做法图解3

步骤3

将火腿肠和番茄切丁备用
番茄火腿意面的做法图解4

步骤4

将番茄和火腿肠倒入锅中翻炒 加入适量番茄酱提味 再放少量胡椒（不吃胡椒也可以不加）
番茄火腿意面的做法图解5

步骤5

将事先煮好的意面盛到盘子里 再将炒好的汁浇到面上即可

番茄火腿意面的烹饪技巧

1、意面比较难煮熟 水还未烧开前面就可以放入锅中了 2、喜欢汁多的 做酱汁时可加少许水 3、火腿肠也可以换成肉末或者培根肉片 4、喜欢吃汁多一点的 在炒酱汁时可加入适量淀粉水 避免汁多而不稠的情况发生
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-23

©本菜谱的做法由 Hyyyy 编写，未经授权不得转载

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