椰蓉肉松奶油奶酪土司

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夜卜
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小盒的淡奶油昨天做了奶油炖菜用了一半没用完，还有剩下的奶油奶酪，明天的早餐就用它们做个土司吃吧。烤好的土司外皮松脆，中间松软，混合着肉松的咸香和奶油奶酪的香气，一口一口，根本停不下来

椰蓉肉松奶油奶酪土司的用料

高筋粉 320g 奶油奶酪 50g
肉松 适量 黄油 20g
牛奶 150ml 淡奶油 60ml
盐 3g 酵母粉 3g
椰蓉 适量 鸡蛋 1只

椰蓉肉松奶油奶酪土司的做法

步骤1

黄油和奶油奶酪隔水融化，除椰蓉和肉松，所有主料混合均匀，揉成光滑可拉出薄膜的面团，入烤箱发酵至2倍大。

步骤2

发酵好的面团滚圆静置15分钟排气。

步骤3

擀成约1cm厚度的长方形，铺满肉松。

步骤4

横向卷起，放入土司模。入烤箱二次发酵至八分满。

步骤5

表面划一刀，撒适量椰蓉。

步骤6

预热烤箱160℃，上下火30分钟。
椰蓉肉松奶油奶酪土司的做法图解7

步骤7

趁热脱模放凉即可。

椰蓉肉松奶油奶酪土司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-24

©本菜谱的做法由 夜卜 编写，未经授权不得转载

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