香浓奶酪土司

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奶油奶酪不仅仅是可以做美味的慕斯蛋糕，对于爱吃面包的朋友们来说，用适量奶油奶酪加入到食材中，可以做出浓香的奶酪土司，不仅蓬松柔软，还有浓浓的香甜口感。

奶酪土司的用料

高筋面粉 260g 砂糖 45g
酵母 5g 牛奶 90g
鸡蛋 1个 食盐 3g
奶油奶酪 70g 黄油 25g

奶酪土司的做法

香浓奶酪土司#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材，把奶油奶酪和黄油先在常温下软化。
香浓奶酪土司#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

把除了黄油外的所有食材放进面包机，启动和面程序，大概30分钟，到了20分钟的时候，放入黄油继续和面。
香浓奶酪土司#东菱魔法云面包机#的做法图解3

步骤3

揉好的面团再用手揉一会儿，呈现扩展状态后放在发面盆里，用湿布盖好，醒发40分钟左右。接着用手指戳面团，不塌陷不回弹就说明发酵好了。
香浓奶酪土司#东菱魔法云面包机#的做法图解4

步骤4

面团取出来后擀一擀，接着分成均匀的三等份。揉成面团后静置15分钟。
香浓奶酪土司#东菱魔法云面包机#的做法图解5

步骤5

接着把三个面团分别擀开，卷成卷，放入土司盒。开始二次醒发。
香浓奶酪土司#东菱魔法云面包机#的做法图解6

步骤6

醒发到八分满的时候就可以了。如果是盖盖子烤面包，可以等到九分发。
香浓奶酪土司#东菱魔法云面包机#的做法图解7

步骤7

烤箱预热180度十分钟，接着把土司盒放入烤箱，大概5-8分钟的时候加盖锡纸，烤30分钟即可。

奶酪土司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-13

©本菜谱的做法由 花儿的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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