蔓越梅芝士饼干

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喜欢蔓越梅？也喜欢芝士？还喜欢饼干？bingo！蔓越梅芝士饼干—三者完美融合，简单·香浓·回味，我已尝试成功，纯手工的美味，还在等什么？

蔓越梅芝士饼干的用料

低筋面粉 140g 芝士（奶酪） 30g
蔓越梅 35g 细砂糖 30g
黄油 85g 全蛋液 1勺

蔓越梅芝士饼干的做法

步骤1

各原料称重，黄油软化，蔓越梅切小块，低粉筛过，全蛋液调好—准备就绪

步骤2

黄油先加入细砂糖，搅拌均匀后，再加入芝士，搅拌均匀后，然后加入蔓越梅和全蛋液，搅拌均匀后，最后加入筛过的低粉，搅拌均匀—4加入4搅拌

步骤3

将面团揉捏成长方体，各长度自定，包上保鲜膜，放进冷冻室，冷冻45—60分钟—定型冷冻

步骤4

取出后切成厚度均匀，大概0.6cm左右的饼干，20—22块—纯手工
蔓越梅芝士饼干的做法图解5

步骤5

烤箱预热后，170—180度，上下管，中层，烤10分钟后，取出翻面，再烤10分钟—烤的均匀

蔓越梅芝士饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-24

©本菜谱的做法由 梭鱼gogo 编写，未经授权不得转载

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