酒香烤鸡腿

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海蓝澜
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都说女孩子嘴馋，其实俺觉得男滴才最馋。如果一顿饭里没有肉，老公就会叫嚷没有肉怎么叫吃饭呐。大口喝酒大块吃肉，俺一点点的被老公潜移默化了。但凡肉菜，俺总会先考虑老公的口味，总觉着他爱吃，俺做着才有动力。 这个鸡腿儿再简单不过了，腌制一晚更是入味。没有朗姆酒也可用黄酒替代，不过少了一点香甜的滋味，想做的味足尽量的把材料凑齐吧。

酒香烤鸡腿的用料

鸡腿 2只 黑胡椒 适量
朗姆酒 适量 盐 适量
百里香 适量

酒香烤鸡腿的做法

酒香烤鸡腿的做法图解1

步骤1

准备材料，洗净鸡腿。
酒香烤鸡腿的做法图解2

步骤2

用牙签或叉子在鸡腿上扎一些孔。
酒香烤鸡腿的做法图解3

步骤3

加适量朗姆酒给鸡肉去腥提鲜。
酒香烤鸡腿的做法图解4

步骤4

抹适量盐在鸡腿上，前前后后反复搓搓，薄薄一浅层就行，不然会嫌啊。
酒香烤鸡腿的做法图解5

步骤5

盖保鲜膜冷藏1小时或更久入味。
酒香烤鸡腿的做法图解6

步骤6

将百里香的叶子撒在处理好的鸡腿上。
酒香烤鸡腿的做法图解7

步骤7

研磨出新鲜的黑胡椒碎，现磨的味道更浓郁。
酒香烤鸡腿的做法图解8

步骤8

烤箱220度，40分钟或一小时，至表面焦黄色，很香哦。

酒香烤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-25

©本菜谱的做法由 海蓝澜 编写，未经授权不得转载

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