五花肉红烧土豆

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有点肉控，一到休息天就想买肉自己烧着吃

五花肉红烧土豆的用料

土豆 2个 洋葱 1个
五花肉 半斤 盐 半勺
老抽 2勺 生姜 3，4片
小葱 2根 料酒 一点点

五花肉红烧土豆的做法

五花肉红烧土豆的做法图解1

步骤1

将买回来的五花肉用清水洗净，再浸泡20分钟，将肉里面的血水洗净（肉可以让老板帮忙切块，这样回家就不用再切了）
五花肉红烧土豆的做法图解2

步骤2

土豆去皮洗净切小块备用

步骤3

将生姜，葱白洗净，生姜切片，葱白切断备用

步骤4

忘拍图片了，洋葱剥皮洗净切块，切洋葱会辣流眼泪，哈哈告诉大家我是闭着眼睛切的，当然我切的很慢的，否则要切b到的，友情提醒切勿模仿

步骤5

锅内倒入油一勺差不多，油热后将生姜葱白倒入爆香，将五花肉控水倒入翻炒，倒入料酒（我这次没料酒）加点盐，老抽，和大半碗清水，大火煮30分钟加土豆继续烧20分钟左右
五花肉红烧土豆的做法图解6

步骤6

加入洋葱煮2分钟大概，咸淡自己尝下，加入葱花出锅，不专业，不过自己觉得蛮好吃的

五花肉红烧土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-26

©本菜谱的做法由 家有小龙狗 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 红烧 香

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