盐焗虾

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盐焗虾的用料

大虾 盐
黑胡椒 油
水 料酒

盐焗虾的做法

盐焗虾的做法图解1

步骤1

大虾剪去虾枪、虾须、虾脚，从背部剪开虾皮去除虾线，清洗干净控干水
盐焗虾的做法图解2

步骤2

煎锅烧热刷油，将大虾下入排好队
盐焗虾的做法图解3

步骤3

烹入一点料酒
盐焗虾的做法图解4

步骤4

加小半碗盐水（盐根据个人口味适量添加）
盐焗虾的做法图解5

步骤5

撒入黑胡椒粉
盐焗虾的做法图解6

步骤6

盖上盖子用中火焗至汤汁收干
盐焗虾的做法图解7

步骤7

大虾翻面，再烹入一点清水，盖上盖子把水焗干就可以出锅了！
盐焗虾的做法图解8

步骤8

做法超级省时省力，还不会过多的掩盖虾本身的鲜香！

盐焗虾的烹饪技巧

我用的是澳洲大红虾，用大青虾或其他大虾都可以！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-26

©本菜谱的做法由 东东的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 焗 咸鲜 咸

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