多彩甜甜圈

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多彩甜甜圈的用料

鸡蛋 1个 牛奶 120g
无盐奶油 50g 糖 60g
低筋面粉 200g

多彩甜甜圈的做法

多彩甜甜圈的做法图解1

步骤1

模具准备好，内侧涂一层薄薄的奶油。
多彩甜甜圈的做法图解2

步骤2

奶油放置室温软化，搅拌成糊状后加入69g糖，继续搅拌至奶油发白的程度。
多彩甜甜圈的做法图解3

步骤3

将一个鸡蛋打散，分两到三次加入奶油里，搅拌均匀。
多彩甜甜圈的做法图解4

步骤4

将低筋面粉与泡打粉过筛，筛入鸡蛋奶油糊里，搅拌均匀。
多彩甜甜圈的做法图解5

步骤5

将搅拌好的面糊倒入挤花袋，挤入模具中，表面抹平。
多彩甜甜圈的做法图解6

步骤6

烤好以后晾凉，脱模。
多彩甜甜圈的做法图解7

步骤7

将黑巧克力隔水融化。
多彩甜甜圈的做法图解8

步骤8

将烤好的甜甜圈的一面放入巧克力酱中使其一面均匀的沾满巧克力酱（也可以一整个都放进去）。
多彩甜甜圈的做法图解9

步骤9

将沾满巧克力酱的甜甜圈放在铁帘上晾凉。
多彩甜甜圈的做法图解10

步骤10

准备好彩糖。
多彩甜甜圈的做法图解11

步骤11

在巧克力未干时做完装饰。

多彩甜甜圈的烹饪技巧

甜甜圈的装饰方法一样，只不过用了不同的巧克力酱，装饰以后一定要给它们充裕的时间等待凝固。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-26

©本菜谱的做法由 摩兲轮初夏 编写，未经授权不得转载

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