黑椒鸡排饭

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黑椒鸡排饭的用料

鸡腿 两只 胡萝卜 半根
西兰花 半个 花生油 适量
盐 适量 黑椒粉 适量
生抽 适量 老抽 适量
淀粉 适量

黑椒鸡排饭的做法

黑椒鸡排饭的做法图解1

步骤1

1.把需要的材料洗干净。
黑椒鸡排饭的做法图解2

步骤2

2.将鸡腿的骨头去掉。
黑椒鸡排饭的做法图解3

步骤3

3.把去骨的鸡腿用刀背来回拍打几下。
黑椒鸡排饭的做法图解4

步骤4

4.然后加入少量的盐，生抽和胡椒粉，腌制一下鸡腿。
黑椒鸡排饭的做法图解5

步骤5

5.为了不浪费，我把鸡腿骨和剩下的鸡胸肉做一个营养的维C汤。
黑椒鸡排饭的做法图解6

步骤6

6.蒜头，姜片下锅，爆香一下。放入鸡块，小火煎至金黄。放几滴香油就可以了，因为鸡皮会出油。
黑椒鸡排饭的做法图解7

步骤7

7.调好酱汁，加水入锅煮，最后放调配好的淀粉水，这样酱能稠一点，好吃一点。
黑椒鸡排饭的做法图解8

步骤8

8.炸薯条。薯条要先用开水煮一煮，沥干多余的水分，我涂了点盐。然后放适当的油来炸就行了。
黑椒鸡排饭的做法图解9

步骤9

9.番茄酱是自己用新鲜的番茄调的。放少淀粉了，不够稠，味道可以。-_-#做法就是搅碎番茄，越烂越好，加少许水煮出味道，我还加了点醋和糖，最后加淀粉水。
黑椒鸡排饭的做法图解10

步骤10

10.摆好菜式，成品出来了(⌒∇⌒)

黑椒鸡排饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-27

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