十二道锋味复刻－－酸菜虾米挂面

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条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。

酸菜虾米挂面的用料

鸡蛋 一个 挂面 100克
酸豆角 一支 虾米 50克
盐 一勺 植物油 15克
调味鲜 2克 香油 1克

酸菜虾米挂面的做法

十二道锋味复刻－－酸菜虾米挂面的做法图解1

步骤1

食材； 豆角，青椒，蛋，虾米，挂面。
十二道锋味复刻－－酸菜虾米挂面的做法图解2

步骤2

豆角和青椒切碎，
十二道锋味复刻－－酸菜虾米挂面的做法图解3

步骤3

热锅热油主午虾米炒匀后放进青椒，再放点盐炒匀。
十二道锋味复刻－－酸菜虾米挂面的做法图解4

步骤4

倒进酸豆角，
十二道锋味复刻－－酸菜虾米挂面的做法图解5

步骤5

调点调味鲜炒香待用。
十二道锋味复刻－－酸菜虾米挂面的做法图解6

步骤6

蛋煮熟去壳，
十二道锋味复刻－－酸菜虾米挂面的做法图解7

步骤7

汤锅里放清水烧开，下入面条，
十二道锋味复刻－－酸菜虾米挂面的做法图解8

步骤8

放点盐煮熟，
十二道锋味复刻－－酸菜虾米挂面的做法图解9

步骤9

捞进碗里，
十二道锋味复刻－－酸菜虾米挂面的做法图解10

步骤10

淋上香油，
十二道锋味复刻－－酸菜虾米挂面的做法图解11

步骤11

放进鸡旧，
十二道锋味复刻－－酸菜虾米挂面的做法图解12

步骤12

倒少许炒好的虾米豆角，
十二道锋味复刻－－酸菜虾米挂面的做法图解13

步骤13

拌匀开吃。

酸菜虾米挂面的烹饪技巧

蛋一个先煮熟，虾米少许，鲜的更美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-29

©本菜谱的做法由 水青青 编写，未经授权不得转载
分类： 面条 午餐 晚餐 煮 香

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