十二道锋味复刻--酸菜虾米挂面

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条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。

酸菜虾米挂面的用料

鸡蛋 一个 挂面 100克
酸豆角 一支 虾米 50克
一勺 植物油 15克
调味鲜 2克 香油 1克

酸菜虾米挂面的做法

十二道锋味复刻--酸菜虾米挂面的做法图解1

步骤1

食材; 豆角,青椒,蛋,虾米,挂面。
十二道锋味复刻--酸菜虾米挂面的做法图解2

步骤2

豆角和青椒切碎,
十二道锋味复刻--酸菜虾米挂面的做法图解3

步骤3

热锅热油主午虾米炒匀后放进青椒,再放点盐炒匀。
十二道锋味复刻--酸菜虾米挂面的做法图解4

步骤4

倒进酸豆角,
十二道锋味复刻--酸菜虾米挂面的做法图解5

步骤5

调点调味鲜炒香待用。
十二道锋味复刻--酸菜虾米挂面的做法图解6

步骤6

蛋煮熟去壳,
十二道锋味复刻--酸菜虾米挂面的做法图解7

步骤7

汤锅里放清水烧开,下入面条,
十二道锋味复刻--酸菜虾米挂面的做法图解8

步骤8

放点盐煮熟,
十二道锋味复刻--酸菜虾米挂面的做法图解9

步骤9

捞进碗里,
十二道锋味复刻--酸菜虾米挂面的做法图解10

步骤10

淋上香油,
十二道锋味复刻--酸菜虾米挂面的做法图解11

步骤11

放进鸡旧,
十二道锋味复刻--酸菜虾米挂面的做法图解12

步骤12

倒少许炒好的虾米豆角,
十二道锋味复刻--酸菜虾米挂面的做法图解13

步骤13

拌匀开吃。

酸菜虾米挂面的烹饪技巧

蛋一个先煮熟,虾米少许,鲜的更美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-08-29

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