鸡蛋饼

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吃披萨受到的启发，披萨的诸多口味主要来自于饼皮上的各种美味。既然披萨可以有，鸡蛋饼为什么不能有？

鸡蛋饼的用料

鸡蛋 1～2个 火腿 半根
面粉 适量 盐 适量
水 适量

鸡蛋饼的做法

步骤1

面粉加水和搅匀，不要太干，打入鸡蛋、盐，搅匀成面糊。火腿切片备用。（忘记拍图）
鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

开火，锅里放一点点油，倒入面糊，转锅，使面糊均匀铺开。
鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

趁表面没有凝固，铺上切片的火腿，这个铺得很丑。。。
鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

背面上色后翻面，注意不要折断了。
鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

炕好后出锅，这个稍稍有点看相一些。

鸡蛋饼的烹饪技巧

火腿可以替换成任意自己喜欢的易熟食材，难熟的可以提前处理。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-31

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分类： 煎饼 蛋卷 蛋饼 10-11个月 12-23个月

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