十二道锋味复刻－－茶油煮鱼

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水青青
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茶油煮鱼，茶油是俺家乡天然植物油，压榨油，无污染绿色健康油。烧油时用茶油烧鱼，味道特鲜，更健康，脂肪少，不担心发胖。俺家大哥就是开榨油坊的，每年的油都是去他家提的。

煮鱼的用料

草鱼 500克 茶油 30克
大蒜 100在 芹菜 100在
酱油 3在 味精 2克

煮鱼的做法

十二道锋味复刻－－茶油煮鱼的做法图解1

步骤1

鲜草鱼一条，
十二道锋味复刻－－茶油煮鱼的做法图解2

步骤2

取少许切志，切点大蒜，芹菜——没买芹菜没放。
十二道锋味复刻－－茶油煮鱼的做法图解3

步骤3

健康绿色茶油，
十二道锋味复刻－－茶油煮鱼的做法图解4

步骤4

热油热油放进鱼块撒盐煎片刻，
十二道锋味复刻－－茶油煮鱼的做法图解5

步骤5

翻南两面煎黄，
十二道锋味复刻－－茶油煮鱼的做法图解6

步骤6

淋上酱油炒匀，
十二道锋味复刻－－茶油煮鱼的做法图解7

步骤7

放点辣椒提辣，
十二道锋味复刻－－茶油煮鱼的做法图解8

步骤8

再放进大蒜，芹菜炒匀。
十二道锋味复刻－－茶油煮鱼的做法图解9

步骤9

放点味精，
十二道锋味复刻－－茶油煮鱼的做法图解10

步骤10

出锅时放点清水烧开即可，
十二道锋味复刻－－茶油煮鱼的做法图解11

步骤11

装盘上桌。

煮鱼的烹饪技巧

鱼用茶油两面煎黄更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-31

©本菜谱的做法由 水青青 编写，未经授权不得转载

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