多彩土豆泥

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多彩土豆泥的用料

土豆 1个 胡萝卜 半个
青豆 适量 辣椒 半个
火腿 适量 包包菜 适量
玉米粒 适量 鸡蛋 1个
适量 沙拉酱 随意
牛奶 随意 番茄酱 随意

多彩土豆泥的做法

多彩土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆切片,胡萝卜切快,青豆,如果有生玉米也一起(我家玉米吃完了,这里可以想象有个玉米~),上锅蒸。顺便蒸个鸡蛋。其实蒸煮都行,我是电饭煲蒸的。
多彩土豆泥的做法图解2

步骤2

十来分钟就差不多了,用筷子扎下土豆很软了就行,快好时放点辣椒丁也蒸一下
多彩土豆泥的做法图解3

步骤3

期间把火腿包包菜切好,看个人喜好配点黄瓜或者其他好东西。我包包菜切多了直接无视就好
多彩土豆泥的做法图解4

步骤4

下面就把土豆压成泥,我是加了点盐,加了点牛奶,看个人喜好
多彩土豆泥的做法图解5

步骤5

蒸熟的鸡蛋冷却下切丁。这里推荐一下蒸鸡蛋,因为煮鸡蛋水要没过鸡蛋,烧一锅水费时费火,煮一两个还不划算,蒸的话就比煮鸡蛋省水省时间还好剥壳,我经常做米饭时就顺便蒸几个,米饭做好鸡蛋也熟了啥都不浪费
多彩土豆泥的做法图解6

步骤6

最后就是拌了。所有东西放碗里拌就行,我这时是放了沙拉酱,可以自由发挥
多彩土豆泥的做法图解7

步骤7

想好看就想盛到碗里再扣过来。味道还可以啦~注意记得要调味,土豆泥本身是有点淡的

多彩土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-01

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    / 8 多彩土豆泥的做法步骤

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