蔓越莓月饼
试做了蔓越莓月饼,不同的是这次用平时做饼干的方子做的月饼皮,饼皮里加入了酸甜可口的蔓越莓,多吃几个也不会觉得腻哦!最主要的是,用饼干方子做月饼很轻松方便呢,这次试做成功,我再也不担心做月饼没有转化糖浆了,这次试做的比较少,家人试吃比较满意,中秋节我就可以大批量生产了哈哈哈
蔓越莓月饼的做法
蔓越莓月饼的烹饪技巧
蔓越莓面团和好之后要用保鲜膜盖好,避免风干,如果做得多,做好的月饼在烤制前也需要盖好保鲜膜,避免风干开裂
烤制的时间要根据自己的烤箱温度适当调节,第一次做最好留在烤箱边多观察,适时而定。避免烤糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-09-01
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