梅菜扣肉

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梅菜扣肉的用料

五花肉 腌菜 酱油，腌菜，姜，蒜，花椒，鸡精，白砂糖

梅菜扣肉的做法

梅菜扣肉的做法图解1

步骤1

1；先把五花肉用水煮10分种，也可多煮一会，水分空，待用。

步骤2

2；在放入油锅里炸至金黄色，捞出。（在炸之前给五花肉涂抹点酱油）放凉，切片，摆入盘中

步骤3

3；把腌菜倒入切好的肉片上，放入姜，蒜，酱油.鸡精，白糖，花椒，（根据个人口味放入喜欢的调料。）放入蒸锅蒸1个小时。

步骤4

4；蒸好后把它端出倒扣在盘中即可

梅菜扣肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-02

©本菜谱的做法由 Ma莎 编写，未经授权不得转载

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