蔬菜鸡蛋卷

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蔬菜鸡蛋卷的用料

鸡蛋 5个 柿子椒 1/2个
胡萝卜 1/4根 盐 适量

蔬菜鸡蛋卷的做法

蔬菜鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

准备材料。青椒切碎，胡萝卜切碎。
蔬菜鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
蔬菜鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

加入青椒、胡萝卜碎、盐，拌匀。
蔬菜鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

平底烤盘（可以在明火上用的烤盘或者平底锅）滴入几滴油，抹开。
蔬菜鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

倒入鸡蛋液。提起将鸡蛋晃匀。
蔬菜鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

中小火，加热至鸡蛋表面凝固，用筷子和铲子轻轻按压，再慢慢将鸡蛋卷起。
蔬菜鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

在卷起的蛋卷旁
蔬菜鸡蛋卷的做法图解8

步骤8

再倒入鸡蛋液，中小火，加热至鸡蛋表面凝固，再按压，卷起。如此反复，直到全部卷起。
蔬菜鸡蛋卷的做法图解9

步骤9

卷好的蛋卷，再加热至没有蛋液流出。 装起，切块。

蔬菜鸡蛋卷的烹饪技巧

可以放一些自己喜欢的蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-03

©本菜谱的做法由 明月舞青衣 编写，未经授权不得转载
分类： 香 7-17岁 蒸 煎饼 蛋卷

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