KFC款土豆泥

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henmy
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觉得最近肥了不少，打算今天不吃，没想到下午就开始饿了。看家里还有些土豆，就想要做微波土豆泥。可是家里连牛奶都没有，只好冲一点淡羊奶代替。在微波炉里转了两次，实在不喜欢，干脆上锅蒸了。蒸都蒸了，那就再加点料吧，随便放点东西，没想到出现了这种久违的味道。

土豆泥的用料

土豆 一个 羊奶粉
盐 适量 胡椒粉 适量
生抽 适量 鱼露 适量

土豆泥的做法

步骤1

土豆削皮，切小块。

步骤2

碗里放1/2量的温水，放羊奶粉冲致水变奶色。不要很浓，淡淡的，能看出不是水就成。

步骤3

将土豆块放入2步骤中的淡羊奶中，稍稍搅拌，放入微波炉高火4分钟。（中间拿出搅拌一次）

步骤4

把盐，胡椒粉，生抽，鱼露放入步骤3的土豆中，稍稍搅拌，上锅蒸。蒸致绵软，能用筷子轻松穿过。

步骤5

端出压成泥，就可以吃啦！^ω^

土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-03

©本菜谱的做法由 henmy 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 香 煮 家常菜 中国菜

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