韭菜豆腐干炒肉

3.2万 浏览 140 收藏
收藏
唯燚
唯燚
＋ 关注

韭菜豆腐干炒肉的用料

韭菜 350g 猪肉 250g
豆腐干 6个 盐 2勺
味精 10g 老抽 4ml
蒜 2块 姜 2块
小米椒 2个

韭菜豆腐干炒肉的做法

韭菜豆腐干炒肉的做法图解1

步骤1

把韭菜洗净，切段，5cm长。晾干
韭菜豆腐干炒肉的做法图解2

步骤2

把猪肉洗净，切好
韭菜豆腐干炒肉的做法图解3

步骤3

把豆腐干切成条
韭菜豆腐干炒肉的做法图解4

步骤4

把甜椒切成条
韭菜豆腐干炒肉的做法图解5

步骤5

锅中放油，待油冒泡，放入蒜颗粒
韭菜豆腐干炒肉的做法图解6

步骤6

倒入蒜颗粒10秒钟后，倒入肥肉翻炒致肉成卷形
韭菜豆腐干炒肉的做法图解7

步骤7

待肥肉炒卷，马上倒入廋肉翻炒
韭菜豆腐干炒肉的做法图解8

步骤8

待瘦肉炒变色，倒入老抽继续翻炒
韭菜豆腐干炒肉的做法图解9

步骤9

炒熟之后，倒入盘中，留底油
韭菜豆腐干炒肉的做法图解10

步骤10

待底油冒泡，加入小米椒5秒钟之后，加入韭菜，豆腐干，甜椒翻炒8分钟，加入盐，鸡精继续翻炒
韭菜豆腐干炒肉的做法图解11

步骤11

把炒熟的肉倒入继续翻炒2分钟后起锅

韭菜豆腐干炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-03

©本菜谱的做法由 唯燚 编写，未经授权不得转载

韭菜豆腐干炒肉的其他做法更多

韭菜豆腐干炒肉的全部作品

上传我做的这道菜

韭菜豆腐干炒肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韭菜豆腐干炒肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 韭菜豆腐干炒肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活