烤鳗鱼灬烤箱版

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秀外慧中818
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烤鳗鱼的用料

鳗鱼 1条 孜然粉 少许
白胡粉 少许 美味鲜酱油 3汤匙
老酒 2汤匙 白糖 1小匙
姜丝 适量 剁椒 1汤匙

烤鳗鱼的做法

烤鳗鱼灬烤箱版的做法图解1

步骤1

鳗鱼一条去头尾，取中间一段 。
烤鳗鱼灬烤箱版的做法图解2

步骤2

取好的鳗段，从背上切割开，去掉内脏，去掉中骨洗好 。
烤鳗鱼灬烤箱版的做法图解3

步骤3

放上美味鲜酱油，老酒，白糖，姜丝，剁椒，拌匀腌制几个小时 。
烤鳗鱼灬烤箱版的做法图解4

步骤4

腌制好的鳗鱼盖上保鲜膜，放冰箱冷藏几个小时 。
烤鳗鱼灬烤箱版的做法图解5

步骤5

烤盘上铺上锡纸，刷上一层油 。
烤鳗鱼灬烤箱版的做法图解6

步骤6

将腌制好的鳗鱼串上竹签，放上烤盘，再从鳗上刷上一层油，就放入预热的烤箱，烤至10分钟 。
烤鳗鱼灬烤箱版的做法图解7

步骤7

翻面再烤10分钟就成 。
烤鳗鱼灬烤箱版的做法图解8

步骤8

成功烤熟出炉 。

烤鳗鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-04

©本菜谱的做法由 秀外慧中818 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 香 烤 午餐 家常菜

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