驴打滚

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喜欢吃糯糯的东西啦、就想尝试一次。看了一下百度知道上面有人问最好的美食网站，竟然没有一个回答是豆果网，我们要加油啊，让更多人知道豆果。Fight~O(∩_∩)O~

驴打滚的用料

糯米粉 250g 红豆 200g
糖 适量 桂花 适量
黄豆粉 适量 红薯 1个

驴打滚的做法

驴打滚的做法图解1

步骤1

糯米粉搅拌均匀
驴打滚的做法图解2

步骤2

盘子刷点油、和红薯一起上锅蒸熟、我这次弄得有点稠了、可以挂的住的糊糊就可以。
驴打滚的做法图解3

步骤3

我家没有可以直接把红豆磨成粉的、我是用的九阳豆浆机、多放点红豆、煮的稠一点、然后用微波炉一次次加热、把水分蒸干。
驴打滚的做法图解4

步骤4

进行榨红豆和蒸糯米粉的同时、把黄豆粉放到锅里炒香、炒的有点变深黄色时、盛到碗里备用。
驴打滚的做法图解5

步骤5

红薯 蒸熟后加入奶粉适量、这是我喜欢的馅。红豆沙里面可以放白糖和桂花、很香、我没拍图。
驴打滚的做法图解6

步骤6

砧板上黄豆粉适量、糯米粉放凉之后拿出一部分擀成长方形的、里面包上红薯或者红豆沙、卷起、
驴打滚的做法图解7

步骤7

切块即可装盘吃啦、

驴打滚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-04

©本菜谱的做法由 吃货一家qin 编写，未经授权不得转载

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