蛋挞

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阿静叔
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蛋挞的用料

蛋挞皮 12个 淡奶油 200ml
纯牛奶 250ml 鸡黄 3个
低筋面粉 20g 白糖 适量

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

准备材料，把纯牛奶，淡奶油，白糖隔水加热至白糖彻底融化。
蛋挞的做法图解2

步骤2

然后把蛋黄倒入调配好的牛奶里，倒入低筋面粉，打蛋器打均匀然后过筛。倒入蛋挞皮中7.8分满。
蛋挞的做法图解3

步骤3

放入烤箱200度20分钟。
蛋挞的做法图解4

步骤4

完美

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-05

©本菜谱的做法由 阿静叔 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月 2-3岁

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