糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

猪纤排 2根 糖
香醋 料酒
生抽，老抽 葱姜蒜
芝麻

糖醋排骨的做法

步骤1

排骨焯水，煮25分钟，捞出，肉水留用。

步骤2

放入生抽，老抽，盐，料酒，香醋，腌制排骨20分钟。

步骤3

锅内放油，比平时的油多一点，烧热，放入腌制好的排骨，炸成金黄色，再捞出。

步骤4

平底锅放油少许，放入生姜，葱段，腌制的酱油醋汁倒入少许，炒出香味后放入排骨，翻炒2分钟，放糖，再加少许香醋，加水小火煮8到10分钟，再大火收汁。

步骤5

装盘，放芝麻，葱花，完成！

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-05

©本菜谱的做法由 金子心灵 编写，未经授权不得转载

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    / 6 糖醋排骨的做法步骤

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