土豆蔬菜煎蛋饼

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堂前燕_0328
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土豆蔬菜煎蛋饼的用料

鸡蛋 4个 土豆 2个
洋葱 1个 蘑菇 5-6个
番茄 1个 干酪 适量
马苏里拉芝士 适量 盐 适量
黑胡椒粉 适量

土豆蔬菜煎蛋饼的做法

步骤1

先处理蔬菜。洋葱切碎。蘑菇切片。番茄横向切片。土豆切薄片后放沸水中煮熟；

步骤2

鸡蛋加盐、黑胡椒和干酪，打散；

步骤3

准备一个可放入烤箱的锅，放适量橄榄油，中火将洋葱炒软，再加入土豆和蘑菇炒匀；

步骤4

将蛋液均匀地浇在锅内，表面撒意大利香料粉，转中小火，烧大约7、8分钟，直到底部的蛋液凝结；

步骤5

将番茄片码放在表面，撒上莫索里拉奶酪和，放入预热200°C的烤箱，烤3分钟左右让cheese融化即可。

土豆蔬菜煎蛋饼的烹饪技巧

可以随意搭配，荤素皆宜，每次都有新口味，千变万化，做起来又方便，营养也丰富，很适合做早午餐哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-07

©本菜谱的做法由 堂前燕_0328 编写，未经授权不得转载

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