炉烤羊排

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炉烤羊排的用料

羊排 黑胡椒
迷迭香 大蒜
黄油 盐

炉烤羊排的做法

炉烤羊排的做法图解1

步骤1

在制备羊排之前先剔除肥肉和脊骨，从距离肋骨边缘5厘米的位置贴骨取出肥肉，将肉和薄膜从肋骨间切割下来。
炉烤羊排的做法图解2

步骤2

用黑胡椒、盐、迷迭香腌制10分钟。
炉烤羊排的做法图解3

步骤3

锅里放橄榄油、黄油、迷迭香、大蒜，羊背向下
炉烤羊排的做法图解4

步骤4

煎出多余的油脂，煎至Golden Brown。
炉烤羊排的做法图解5

步骤5

烤箱中层200度20分钟
炉烤羊排的做法图解6

步骤6

漂亮的羊排出炉

炉烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-07

©本菜谱的做法由 saciko 编写，未经授权不得转载

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