家常版电压力锅 超级美味海陆至尊披萨（含披萨皮制作）

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某胜客的披萨又贵料又少，于是琢磨着自己做披萨，料又足又实惠~但是家里没有烤箱，于是就用上了电压力锅，非常成功，朋友都说完爆某客~连不习惯西餐的妈妈也说好吃极了！

家常版电压力锅 超级美味海陆至尊披萨（含披萨皮制作）的用料

面粉 250g 马苏里拉奶酪 150g
盐 少许 牛奶 100ml
水 适量 番茄酱 适量
洋葱 半个 青椒 半个
胡萝卜 半根 鸡胸肉 200g
培根 50g 香肠 半根
蟹排 适量 发酵粉 适量
淀粉 少许 料酒 少许

家常版电压力锅 超级美味海陆至尊披萨（含披萨皮制作）的做法

家常版电压力锅 超级美味海陆至尊披萨（含披萨皮制作）的做法图解1

步骤1

和面。面粉加少许盐，加温水和牛奶，酵母粉活成面团，不要太硬哦~盖上盖子醒一个小时
家常版电压力锅 超级美味海陆至尊披萨（含披萨皮制作）的做法图解2

步骤2

醒面的时候可以准备各种配料啦。青椒，胡萝卜，洋葱切丝。鸡肉切丁，加入盐，料酒，酱油，淀粉腌制。（如果用牛肉，方法一样哦）培根，香肠切片。蟹排切小块。
家常版电压力锅 超级美味海陆至尊披萨（含披萨皮制作）的做法图解3

步骤3

锅内少许油，先煎肉类，因为培根自己可以出油。然后再煎蔬菜，顺序是洋葱、青椒、胡萝卜，口感软硬依个人喜好（不用煎熟透，因为后面还要烤制）
家常版电压力锅 超级美味海陆至尊披萨（含披萨皮制作）的做法图解4

步骤4

披萨饼：将发好的面团揉圆，扞成饼（薄厚依个人喜好，我家喜欢吃软的，所以厚度大约在1-2厘米。如果喜欢脆口感的豆油们可以薄一些）
家常版电压力锅 超级美味海陆至尊披萨（含披萨皮制作）的做法图解5

步骤5

捏边边，然后用叉子或刀尖把面饼扎一下，这样保证一会儿可以熟透。之后涂上番茄酱。
家常版电压力锅 超级美味海陆至尊披萨（含披萨皮制作）的做法图解6

步骤6

压力锅刷一层油，摁下蛋糕键，预热三分钟。然后就可以把披萨饼放进去，摆上食材。先放一层蔬菜和鸡肉丁，然后一层奶酪，然后再放一层食材，一层奶酪。总之就是食材奶酪交替着来哦，想吃多少放多少！最上面再放些奶酪。
家常版电压力锅 超级美味海陆至尊披萨（含披萨皮制作）的做法图解7

步骤7

都码好后，还是按下蛋糕键，（之所以用蛋糕键，是因为这个功能不会上汽）二十分钟后，就可以享受超级美味的披萨啦！
家常版电压力锅 超级美味海陆至尊披萨（含披萨皮制作）的做法图解8

步骤8

拉丝噢拉丝~
家常版电压力锅 超级美味海陆至尊披萨（含披萨皮制作）的做法图解9

步骤9

超级足量！赶快动手试试吧~*^_^*

家常版电压力锅 超级美味海陆至尊披萨（含披萨皮制作）的烹饪技巧

看起来各种材料很复杂，实际操作非常简单噢！配料可以加任何你喜欢的哦~什么牛肉大虾鱿鱼…奶酪推荐马苏里拉奶酪，可以拉丝，用披萨或焗饭专用的奶酪口味才正宗噢~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-08

©本菜谱的做法由 yonglan的姿态 编写，未经授权不得转载

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