柠檬鸡翅

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柠檬鸡翅的用料

翅中 7根 盐 少许
柠檬 半颗 黄瓜 几片
花椒 10颗 姜 几片
植物油 15ml

柠檬鸡翅的做法

步骤1

鸡翅中解冻后，冷水下锅，加姜片，花椒，煮沸，至松软；

步骤2

捞出，沥干水，用刀顺翅方向割开小口，备用；

步骤3

平底锅加油，烧热，翅中撒盐少许；将鸡翅煎到两面金黄色，装盘；

步骤4

柠檬半颗，挤汁于碗中，加冰糖为少量，搅拌溶解；将黄瓜片浸于柠檬汁中，捞出摆盘；
柠檬鸡翅的做法图解5

步骤5

用调匙将柠檬汁逐一浇在鸡翅上，喜欢的话，可加点姜汁，味道会有不同。

柠檬鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-08

©本菜谱的做法由 mxming 编写，未经授权不得转载

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