紫薯炸糕

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河间炸糕是豆沙馅，因为没有买到豆沙所以改成了紫薯

紫薯炸糕的用料

面粉 紫薯
白砂糖

紫薯炸糕的做法

紫薯炸糕的做法图解1

步骤1

紫薯洗净蒸熟，我用的高压锅蒸了20分钟
紫薯炸糕的做法图解2

步骤2

倒入刚刚做开的水用筷子一点点搅匀水一点点加
紫薯炸糕的做法图解3

步骤3

面搅到这个状态后就开始晾着，等凉了再用手
紫薯炸糕的做法图解4

步骤4

把紫薯捣烂加入白砂糖不喜欢甜的可以不加
紫薯炸糕的做法图解5

步骤5

突发奇想加了个香蕉馅
紫薯炸糕的做法图解6

步骤6

把面揉光滑因为太粘手所以撒点干面粉
紫薯炸糕的做法图解7

步骤7

把面弄成小剂子跟包饺子一样擀皮包馅团成圆球在压扁
紫薯炸糕的做法图解8

步骤8

坐锅加油油热后放入紫薯饼小火炸成金黄色即可

紫薯炸糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-08

©本菜谱的做法由 爱尚等待 编写，未经授权不得转载

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