苦瓜烧鱿鱼

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花仔猫
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平时大家都是苦瓜炒蛋，最近看到一些报道说苦瓜加蛋有毒性，不如换种囗味试试，做家常菜很好吃哦，而且现在是苦瓜上市的季节

苦瓜烧鱿鱼的用料

苦瓜一个 鱿鱼一条
大蒜三瓣 盐，生抽少许

苦瓜烧鱿鱼的做法

苦瓜烧鱿鱼的做法图解1

步骤1

苦瓜和鱿鱼洗干净切好
苦瓜烧鱿鱼的做法图解2

步骤2

锅内加少许油，热了以后放苦瓜炒，加少许盐，将苦瓜内的水分炒出去，苦瓜变软，然后盛出来

步骤3

锅内放少许油，热了以后放鱿鱼炒，鱿鱼翻卷后加大蒜几颗继续炒

步骤4

加入刚刚炒过的苦瓜，放在一起翻炒，锅内加生抽少量盐，一碗水开始炖
苦瓜烧鱿鱼的做法图解5

步骤5

锅内水开了用中火炖，等苦瓜变软汁收得差不多就可以出锅了

苦瓜烧鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-11

©本菜谱的做法由 花仔猫 编写，未经授权不得转载

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