山药炒肉片

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小蓓姐
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山药炒肉片的用料

山药 一段 里脊肉 适量
香菇 6个 木耳 一小把
胡萝卜 一根 辣椒 一个
鸡蛋 一个 蒜头 3瓣
. 盐
糖 生抽
鸡精

山药炒肉片的做法

步骤1

肉片切片，用鸡蛋和生粉抓一下，放少盐腌制。

步骤2

山药、香菇、胡萝卜切片。木耳用热水泡开。

步骤3

锅内倒油，依次煸炒肉片、香菇、木耳、山药、胡萝卜。倒入适量生抽、盐、糖、醋。加少量水。

山药炒肉片的烹饪技巧

肉片用鸡蛋，生粉抓一下，放少量盐腌一下，会很嫩又入味的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-11

©本菜谱的做法由 小蓓姐 编写，未经授权不得转载

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