玫瑰饼干

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玫瑰饼干的用料

低筋面粉 180g 无盐黄油 100g
糖粉 50g 干燥玫瑰花 15g
小苏打粉 1/4小匙 盐 1/4小匙

玫瑰饼干的做法

玫瑰饼干的做法图解1

步骤1

准备材料。将干燥玫瑰花捏碎，取出花萼，只留花瓣。用冷水浸泡约10分钟。
玫瑰饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化后加入糖粉和盐。搅拌均匀。
玫瑰饼干的做法图解3

步骤3

搅打至呈松发状态，筛入面粉和小苏打粉。加入浸泡后的玫瑰花。用手轻轻抓揉成面团状。
玫瑰饼干的做法图解4

步骤4

将面团擀成约0.5厘米厚。用心形模切割面团（也可用别款模子啦），平铺在烤盘中。165℃烤20分钟，再用155℃烤10分钟左右即可。（烤箱不一，可根据自己烤箱温度调整）

玫瑰饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-11

©本菜谱的做法由 瑩瑩向前沖 编写，未经授权不得转载
分类： 饼干 烘焙 烤 香 无水印

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