火腿披萨

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范小米儿
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做过很多次了，今天出去玩回到家，老公说想吃披萨，就家里仅有的材料做了一个，还有一个披萨皮冰冻起来了，想吃放上馅料烤箱一烤就可以了。很简单的。

火腿披萨的用料

披萨饼材料: 普通面粉 200g
高筋粉 200g 水 200ml
黄油 25g 黑胡椒 少许
盐 少许 酵母 5g
馅料材料 : 玉米粒 适量
胡萝卜 适量 甜青豆 适量
胡萝卜 适量 火腿肠 两根
彩椒 一个 马苏里拉 适量

火腿披萨的做法

火腿披萨的做法图解1

步骤1

面粉、酵母、水、盐、黑胡椒放入面包机，揉成面团后加入黄油，等面团发酵。
火腿披萨的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丁，锅里加少量食用油爆炒。甜青豆、玉米粒煮熟捞出沥干水分、彩椒切圈、火腿切片备用。
火腿披萨的做法图解3

步骤3

发酵好的面团分成两份，幹成圆饼，放入披萨盘，用牙签叉些小洞，免得放烤箱烤时面饼起泡。
火腿披萨的做法图解4

步骤4

披萨饼刷上番茄酱。
火腿披萨的做法图解5

步骤5

刷过番茄酱的披萨饼，铺一层马苏里拉，均匀撒上一层玉米粒、青豆、胡萝卜丁。之后再均匀铺上火腿片。
火腿披萨的做法图解6

步骤6

彩椒圈中间切开，摆在最上面。
火腿披萨的做法图解7

步骤7

烤箱190℃预热。最后再撒上一层马苏里拉。
火腿披萨的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱。190℃上下火10分钟，之后调至下火160℃10分钟。注:烤箱温度可根据自己的烤箱适当调整。
火腿披萨的做法图解9

步骤9

新鲜美味的披萨出炉喽！

火腿披萨的烹饪技巧

我是九寸的披萨盘，这个量的面粉做两个刚好（也可以根据自己的喜好，做饼的薄厚）。不同品牌烤箱温度也不一样，建议不超过190℃.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-13

©本菜谱的做法由 范小米儿 编写，未经授权不得转载

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