豆角焖面

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小时候最喜欢老妈做的，现在怀孕了就在家自己试着做，很有河南味，老公每次都吃两盘！

豆角焖面的用料

细鲜面条 450g左右 五花肉 150g
西红柿 2个 豆角 300g
黄豆芽 100g 盐 1勺半
生抽 适量 老抽 和生抽是1.5：1

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

面条放入蒸锅，水开后蒸15分钟。
豆角焖面的做法图解2

步骤2

五花肉切片，加生抽、料酒，姜，腌制半小时
豆角焖面的做法图解3

步骤3

原料切好备用，

步骤4

开火热锅凉油，放入五花肉煸炒，加入葱段，干辣椒两个，依次加入黄豆，西红柿、豆角，放入调料

步骤5

加入开水，加盖焖煮，五分钟后，关火

步骤6

面条拿出，用手打散，不要粘在一起，然后放进汤汁拌匀，重新放入蒸锅，十分钟后出国
豆角焖面的做法图解7

步骤7

中间没有拍照，最后的图

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-14

©本菜谱的做法由 我是吃货我傲娇 编写，未经授权不得转载

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