即好吃又可以当咸菜的萝卜丝

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萝卜丝的用料

胡萝卜 里脊肉
老干妈 适量 豆瓣酱 适量
小红椒 适量 干辣椒 适量
姜 适量 生抽 适量
大蒜 适量 盐 少量
鸡精 适量 线椒 适量
蚝油 适量 小葱 适量

萝卜丝的做法

即好吃又可以当咸菜的萝卜丝的做法图解1

步骤1

胡萝卜，小红椒，线椒切丝
即好吃又可以当咸菜的萝卜丝的做法图解2

步骤2

里脊肉切丝
即好吃又可以当咸菜的萝卜丝的做法图解3

步骤3

大蒜切碎
即好吃又可以当咸菜的萝卜丝的做法图解4

步骤4

生姜切丝
即好吃又可以当咸菜的萝卜丝的做法图解5

步骤5

小葱切葱花
即好吃又可以当咸菜的萝卜丝的做法图解6

步骤6

干辣椒一掰两半
即好吃又可以当咸菜的萝卜丝的做法图解7

步骤7

锅内放油
即好吃又可以当咸菜的萝卜丝的做法图解8

步骤8

放肉丝，炒熟后滴点料酒，蚝油
即好吃又可以当咸菜的萝卜丝的做法图解9

步骤9

放豆瓣酱
即好吃又可以当咸菜的萝卜丝的做法图解10

步骤10

放老干妈，翻匀
即好吃又可以当咸菜的萝卜丝的做法图解11

步骤11

放姜丝，蒜粒，干辣椒，炒至干辣椒微变色
即好吃又可以当咸菜的萝卜丝的做法图解12

步骤12

放胡萝卜丝，小红椒丝，线椒丝，翻炒
即好吃又可以当咸菜的萝卜丝的做法图解13

步骤13

炒到差不多还有点硬时，放点生抽，炒到有点脆，但已经进味时，放点香油，鸡精，小葱，翻匀出锅
即好吃又可以当咸菜的萝卜丝的做法图解14

步骤14

好了

萝卜丝的烹饪技巧

胡萝卜最好用刀切丝，当然刀功不好也可以用插子插丝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-14

©本菜谱的做法由 炊事班的兵 编写，未经授权不得转载

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