红烧鸡中翅

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清晨的小鹿5
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红烧鸡中翅的用料

鸡中翅 5－6只 酱油，白糖，鸡精 根据自己囗味
黄酒少许

红烧鸡中翅的做法

红烧鸡中翅的做法图解1

步骤1

鸡中翅洗净对半切开，姜切片，红辣椒切圈，葱切段。
红烧鸡中翅的做法图解2

步骤2

油八成熟放入中翅煎
红烧鸡中翅的做法图解3

步骤3

煎至两面金黄稍老点捞起倒掉多余油剩少许
红烧鸡中翅的做法图解4

步骤4

放姜片辣椒爆香倒入中翅，加黄酒少许依次加入糖，酱油，水半碗，大火烧滚关小火慢慢收汁，最后加鸡精洒上葱段，起锅。
红烧鸡中翅的做法图解5

步骤5

装盘

红烧鸡中翅的烹饪技巧

煎鸡中翅时小心爆油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-15

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